Soluble dans l'eau de qualité anhydre Phosphate dihydrogène de sodium NaH2PO4 7558-80-7

Titre Phosphate de dihydrogène de sodium anhydre (NaH2PO4)

Description du produit

Le phosphat de sodium dihydrogène anhydre de qualité alimentaire (NaH2PO4) est une poudre cristalline blanche de haute pureté sans teneur en eau,conçus pour des applications alimentaires nécessitant d'excellentes propriétés tampon et stabilisantesCe composé fournit des ions sodium et phosphate essentiels, ce qui en fait un ingrédient idéal pour le traitement des aliments, la régulation du pH et l'enrichissement en nutriments.Sa forme anhydre assure une meilleure stabilitéLe phosphate de dihydrogène de sodium est couramment utilisé dans les produits laitiers, les boissons, les aliments transformés,et autres applications culinaires où un contrôle précis du pH est crucial.

Les spécifications

Caractéristiques

1.Forme anhydre:Il est exempt d'humidité, ce qui assure une meilleure stabilité et une meilleure aptitude pour les applications nécessitant un contrôle précis de la teneur en eau.

2.Purification élevée:Répond à des normes strictes de qualité alimentaire, garantissant la sécurité et la qualité pour la consommation humaine.

3.Solubilité dans l'eau:Facile à dissoudre dans l'eau, ce qui facilite son incorporation dans les préparations alimentaires et les boissons.

4.Capacité de tamponnage:Aide à maintenir les niveaux de pH souhaités dans les produits alimentaires, préserve la saveur et prolonge la durée de conservation.

5.Source de nutriments:Il fournit du sodium et du phosphate essentiels, essentiels à la production d'énergie et au fonctionnement cellulaire du corps.

Les avantages

1.Amélioration de la durée de conservation:La forme anhydre offre une stabilité de stockage prolongée en minimisant le risque de dégradation liée à l'humidité.

2.Utilisation polyvalente:Idéal pour une variété de produits alimentaires tels que les produits laitiers, les boissons, les aliments transformés et les produits de boulangerie.

3.Boost nutritionnel:Il ajoute de l'important sodium et du phosphate, essentiels à la santé humaine, y compris la fonction musculaire, la santé des os et le métabolisme énergétique.

4.Contrôle du pH:La capacité du produit à stabiliser le pH aide à maintenir la consistance de la texture, de la saveur et de la qualité des produits alimentaires.

Applications

1.Produits laitiers:

1.Utilisé dans le lait, le fromage et le yogourt pour contrôler l'acidité, améliorer la texture et préserver la saveur.

2.Les boissons:

1.Fonctionne comme stabilisateur de pH dans les boissons gazeuses, les jus de fruits, les boissons pour sportifs et autres boissons pour assurer la consistance de la saveur.

3.Produits transformés:

1.Utilisé dans les légumes en conserve, les soupes, les sauces et les repas prêts à manger pour améliorer la texture et préserver le produit.

4.Produits de boulangerie:

1.Ajouté au pain, aux gâteaux et aux pâtisseries pour améliorer le conditionnement, la texture et le volume de la pâte.

5.Traitement de la viande:

1.Utilisé dans les viandes transformées comme les saucisses, les jambons et le bacon pour retenir l'humidité, améliorer la saveur et améliorer la texture.

Technologie de production

Le phosphate anhydre de sodium dihydrogène de qualité alimentaire est produit par neutralisation de l'acide phosphorique par hydroxyde de sodium dans des conditions contrôlées.Le produit est ensuite soigneusement séché pour éliminer toute l'humiditéAprès séchage, il est purifié pour éliminer les impuretés, testé pour la qualité, et emballé pour répondre aux normes de qualité alimentaire, assurant la sécurité pour la consommation humaine.

Théorie

Le dihydrogène-phosphate de sodium anhydre (NaH2PO4) se dissocie dans l'eau pour former des ions sodium (Na+) et phosphate (H2PO4−).Le sodium est un électrolyte essentiel qui joue un rôle clé dans la régulation de l'équilibre hydrique et du fonctionnement des nerfs.La capacité tampon du produit contribue à stabiliser le pH des systèmes alimentaires, ce qui est important pour maintenir la qualité du produit.,Sa capacité à prévenir les fluctuations acide-alcaline le rend essentiel pour les préparations alimentaires nécessitant une acidité constante.

Les services

·Personnalisation:Disponible dans différentes tailles d'emballage et adapté aux exigences spécifiques des fabricants d'aliments.

·Assistance technique:Nous fournissons des conseils d'experts sur l'utilisation optimale, la formulation et les recommandations de dosage pour les applications alimentaires.

·Distribution mondiale:Expédition fiable dans le monde entier pour répondre à la demande internationale, assurant une livraison en temps opportun.

Emballage et stockage

·Emballage:

oEmballé dans des sacs multicouches de 25 kg avec une doublure intérieure en polyéthylène pour une protection contre l'humidité.

oLes emballages en vrac sont disponibles pour une utilisation industrielle à grande échelle.

·Réservoir:

oConserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.

oConserver le produit scellé dans son emballage d' origine pour éviter toute contamination et maintenir sa stabilité.

Précautions à prendre

1.Traitement:Mettez des équipements de protection appropriés (gants, lunettes de protection) pour éviter toute irritation.

2.Réservoir:Tenir à l'écart des acides forts, des oxydants et des substances incompatibles.

3.Inhalation et contact avec la peau:En cas d'exposition, rincer immédiatement à l'eau.

4.Déversement:Nettoyez immédiatement les déversements à l'aide d'un chiffon humide ou sous vide.

5.Sécurité:Veiller à ce que le produit soit mis hors de portée des enfants et des animaux de compagnie et suivre les protocoles de sécurité alimentaire pendant l' utilisation et la manipulation.

Cette introduction du produit donne un aperçu desPhosphate anhydre de sodium dihydrogène de qualité alimentaire (NaH2PO4), en soulignant son rôle dans les applications alimentaires en tant que régulateur du pH, émulsifiant et enrichisseur de nutriments.Il s'agit d'un ingrédient essentiel pour améliorer la qualité, la durée de conservation et la valeur nutritionnelle d'un large éventail de produits alimentaires.